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Cuando un pan de una región de España, es demandado por todo un país, es un hecho muy significativo de la calidad del pan o de las propiedades y usos de este. En este artículo, vamos a conocer un poco mejor el pan Pagés. El pan...

Las napolitanas son uno de los productos estrella de cualquier pastelería que se precie. Este popular dulce, es uno de los más extendidos por todo el mundo y aunque su nombre nos indica a pensar que su origen es Nápoles, esto no es del todo...

A pesar de que el origen de los donuts no está del todo claro, se trata de un postre que se encuentra muy ligado a la cultura norte americana. Son muchos los países que se atribuyen la autoría de estos donuts pero sin embargo, estos...

Cuando se habla de pan de calidad, es inevitable no pensar en el pan gallego. Por su forma, su sabor, su textura? los panes gallegos no son solo panes apreciados en la gastronomía española, si no, en todo el mundo. Un pan gallego se caracteriza por...

Las migas son uno de los platos tradicionales más deliciosos que forman parte de la gastronomía manchega. Además de ser un plato bastante sabroso, es un plato que cuenta con muchas ventajas, ya que es muy sencillo de preparar y, además, en su elaboración estaremos...

La tarta de San Marcos es una de las más famosas dentro de la gastronomía española. Es una tarta que con facilidad podrás encontrar en cualquier supermercado y restaurante. El origen de esta tarta de San Marcos se remonta al siglo XII, en Castilla y...

A la hora de llevar a cabo una dieta, uno de los mayores problemas que tienen los que van a hacerla es que, habitualmente, les prohíben el consumir el pan. Esto supone un inconveniente bastante importante, ya que además de lo interesante que resulta por...

El pan de mollete es un pan típico de la gastronomía andaluza y que se caracteriza por ser de forma circular, plano y contar con una miga tierna y una corteza suave. Esta morfología tan especial, convierte a los molletes de pan en un complemento...

El brownie es un postre típico de la gastronomía de Estados Unidos. El nombre que recibe, es debido al propio color que tiene, ya que Brown, es marrón en inglés. El brownie es un postre muy popular y se ha exportado con mucho éxito, debido...

El pan de maíz es uno de los recursos más habituales dentro de la gastronomía tradicional gallega y la vasca. A pesar que durante los últimos años, había caído un poco en el olvido, el pan de maíz está recuperando de nuevo la importancia que...

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